旅游与酒店管理专业是一门结合旅游专业和酒店管理专业的综合性专业，这个专业目前是一个新兴的学科，国内的旅游酒店业处于发展阶段，和英国相比，管理模式相对陈旧。现在需要更多的具有跨文化背景、有旅游酒店专业背景的人才。学生如果在英国的学校留学，可以学习到很多实际的管理模式，同时也可以带薪实习。英国留学旅游与酒店管理推荐学校有哪些?

英国留学旅游与酒店管理推荐学校之萨里大学

萨里大学是英国百年名校，其综排不高，在200-300名。但萨里大学拥有世界顶尖的酒店与旅游管理学院(SHTM)，萨里大学位于英格兰东南的萨里郡吉尔福德，距离伦敦只有30分钟车程，上千酒店数量为学生提供各类实习机会。推荐项目：

International Tourism Management MSc

International Hospitality Management with Digital Innovation MSc

英国留学旅游与酒店管理推荐学校之伯明翰大学学院(UCB)

UCB的前身是伯明翰酒店及旅游管理学院，该校的专业领域包括酒店管理、旅游管理、体育和休闲管理、市场营销等，其中酒店管理专业是该校的强势专业，这一专业的学士及研究院学位由伯明翰大学颁授。

UCB的酒店及旅游管理专业获得了英国酒店管理协会(Hospitality Assured Accreditation)和全英高等教育保证委员会(Quality Assurance Agency，QQA)的质量认证。在餐饮和酒店管理、运动和旅游管理等主要课程处于世界领导地位。推荐项目：

Hospitality with Tourism Management MSc

International Hospitality Management MSc

Marketing Management for Events, Hospitality and Tourism MA

英国留学旅游与酒店管理推荐学校之牛津布鲁克斯大学

牛津布鲁克斯大学历史悠久，以其授课和课程设置的不断创新和高质量而享有国际声誉，曾被授予英女王高等教育奖。硕士专业提供一年的在国际知名酒店带薪实习的机会，学院和行业联系紧密，为学生提供最新案例研究和高官讲座等新颖的教学模式，是英国大学中就业率最高的酒店管理学院。推荐项目：

International Hospitality, Events and Tourism Management MSc

International Hotel and Tourism Management MSc

Tourism and Events Management MSc

International Tourism Management MSc

英国留学旅游与酒店管理推荐学校之谢菲尔德哈勒姆大学

谢菲尔德哈勒姆大学的旅游、酒店和休闲管理专业是该校最好的专业，是欧洲最大的提供旅游、酒店和休闲管理专业的学校之一。在全英高等教育质量保证委员会(Quality Assurance Agency，QAA)的评估中，其旅游、酒店及休闲管理专业得到满分24分。推荐项目：

International Hospitality Management MSC

International Hospitality and Tourism Management MSC

International Tourism Management MSC

International Tourism and Aviation Management MSC

一：旅游顾问

旅游顾问为近几年兴起的职业，其主要的职责就是：提供旅游地点的景点，旅游商品，本地美食的指导;提供旅行者在旅游地点的时间，预算做计划;为旅行者提供酒店预定、旅行社预定，以及部分客人要求的专车预定。

旅游顾问的宗旨：让旅行者在旅游地以最合理的预算、最自由的方式，玩到最多景点，了解更多的本地风俗。

二：前厅经理

1、向饭店总经理或房务总监负责，贯彻执行所下达的指令，提供有关信息，协助领导决策。

2、根据饭店的年度计划，制定前厅部的各项业务指标、规划和预算，并确保各项计划任务的完成。

3、每天审阅有关报表，掌握客房的预定、销售情况，并直接参与预订管理及客源预测等项工作，使客房销售达到最佳状态。

4、经常巡视检查总台及各服务岗位，确保各岗大堂位高效运行、规范服务和保持大堂卫生与秩序处于良好状态。

三：旅游与酒店项目策划

项目策划是一种具有建设性、逻辑性的思维的过程，在此过程中，总的目的就是把所有可能影响决策的决定总结起来，对未来起到指导和控制作用，最终借以达到方案目标。它是一门新兴的策划学，以具体的项目活动为对象，体现一定的功利性、社会性、创造性、时效性和超前性的大型策划活动。

旅游与酒店项目策划是酒店与旅游项目发掘、论证、包装、推介、开发、运营全过程的一揽子计划。而项目的实施成功与否，除其它条件外，首要的一点就是所策划的项目是否具有足够吸引力来引入资本的投入。

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